Récupération, transformation et distribution de denrées alimentaires
Moisson Rimouski-Neigette a pour mission de recueillir des denrées afin de nourrir le plus grand nombre possible de personnes dans le besoin.
Pour éviter tout gaspillage d’aliments périssables, nous les récupérons et transformons dans la cuisine. Cela permet de minimiser les pertes et de maximiser les services à la clientèle.
Chaque année, la cuisine de récupération et de transformation permet de récupérer et de valoriser des milliers de kilos de fruits, de légumes et de viande. Nous cuisinons de délicieux plats préparés, qui sont distribués à notre clientèle.